桑葚山楂条和山楂条的区别？

桑葚山楂条和山楂条的区别？

桑葚山楂条和山楂条都是一种常见的果脯类食品，它们的区别在于种类不同，制作方法和味道也有所不同。

首先，桑葚山楂条是由桑葚和山楂两种果蔬混合制作而成的，因此口感既有桑葚的甜度和口感，又有山楂的酸味和口感。制作方法也比较简单，主要是将桑葚和山楂混合后煮烂，再加入适量的糖和食醋搅拌均匀，烤干后切成条状即可。桑葚山楂条富含维生素C、钙、铁等营养成分，并具有养胃、开胃、促进食欲、健脾消食等功效。

而山楂条则是以山楂为主要原料，加上一些糖、蜜等制作而成的。它的制作方法也相对简单，主要是将山楂果浸泡在水中，煮烂后加入糖和蜜调味，再晒干后即可。山楂条的口感比较单一，酸中带甜，有助于健胃消食，但比桑葚山楂条稍嫌过酸。

总的来说，桑葚山楂条和山楂条都是营养丰富、健康美味的小食品，但桑葚山楂条口感更加复杂，而山楂条则更加单一，选择可以根据个人口味和需求进行。

山楂条做法？

用料

山楂 6斤（去籽后剩1800克果肉）

冰糖 400克

麦芽糖 400克

陈皮 一把

山楂条的做法步骤

步骤 1

山楂洗净去籽加入冰糖腌制1小时

步骤 2

陈皮洗干净，切小丁

步骤 3

加入一碗水，开大火煮，中间翻拌几次，防止烧焦，煮软就行了，差不多几分钟的时间！

步骤 4

就是这个状态，软了就行

步骤 5

煮好的山楂放入破壁机打成细腻的果泥（搅拌棒，绞肉机都可以打）

步骤 6

一定要用宽口不粘锅，不停的搅拌翻底，直到可以挂勺，这时候加入麦芽糖

步骤 7

关火，加入麦芽糖，将麦芽糖搅拌均匀融化后再开火（我用中小火）继续翻炒到挂勺的状态就可以出锅了！

步骤 8

又做了一次，给大家补一个炒好的最后状态，炒好时颜色比之前更深，呈暗红色，挂勺完全不会滴落，非常厚重！

步骤 9

我用的是28×28的金盘，铺油纸，刚好一盘的量！

步骤 10

大概3个小时就硬了，切条

步骤 11

烘干，风炉70度2小时后（有烘干机更好哦）！没有风炉烘干机的话，也可以自然晾干，冷藏保存！

步骤 12

这是我放在房里阴晾了3天的效果

山楂条的小贴士

1、山楂打成果泥时，搅拌不动，可以加适量水，不要太多，不然山楂泥过稀，会延长熬制的时间

2、熬制果酱时，不要用铁锅和铝锅哦！

3、没有烘干设备的亲可以切条之后冷藏保存哦！

4、也可以用自然晾干的方式！

5、炒的不够干是无法成行的

山姆山楂条和金晔山楂条的区别？

山姆山楂条原汁原色原滋味，精选山楂原果和传统工艺制成，出口日本品质，口感酸甜适中，酸酸甜甜的山楂条，能让您感受恋爱中的滋味，感受原汁原味的山楂树之恋。

金晔山楂条软糯口感～里面有6种健康原材料

配料：山楂、橙皮、山药、红枣、茯苓、麦芽

糖山楂条为什么叫糖山楂条？

糖山楂条为什么叫这个名字？就是因为他既有糖又是山楂条，所以就叫做糖山楂条了。

挑选山楂的时候要看看果皮上有没有虫眼。有没有裂口的地方，如果有裂口建议大家换一个挑选。山楂的颜色较亮红的是比较新鲜的。大家多挑选红色的，深红的是时间稍长一下的。山楂的大小太小的山楂没有多少果肉可以吃。太大的山楂又怕太酸。建议大家挑选中小个头的山楂。味道会很不错的。做好的果酱和果糕冷藏保存

山楂条的功效与作用，山楂条的做法？

山楂条是以山楂为主要原料，加入一定量的白糖制成的食品。有些山楂条能有效促进血液循环，祛瘀，缓解血瘀郁结带来的疼痛。还能促进肠蠕动，健脾消食。在一定程度上可以促进新陈代谢，而山楂的味道可以促进食欲，并起到降低血压和血脂的作用。山楂中含有黄酮类、维生素C、胡萝卜素等营养成分，能有效对抗自由基和氧化作用，延缓皮肤衰老，增白肌肤。

干山楂做山楂条的做法？

做法：

1、山楂洗净去核、切开

2、将山楂、白糖放入锅中，加入清水小火煮

3、煮至山楂变软时，放入麦芽糖继续煮

4、一直煮到山楂软烂，用搅拌棒打碎

5、山楂泥放入平底锅中，小火炒，尽力炒到较干的状态

6、装入容器中彻底放凉

7、放凉后的山楂已经凝结成块，倒扣出来，切片切条

8、山楂条摆放在烤盘里，直接放在网架上会更好

9、烤盘放入烤箱中，100度风烤一个小时

10、烘烤后就挺干的，但是和市售的还是不一样，在室温下又晾了一天

11、装保鲜盒冰箱保存

山楂条还是山楂片好？

不论山楂条还是山楂片，它们的成分都是山楂，只不过形状不一样而已，营养有没受到损失。

如果一样的形状出售时间长了，没有新鲜感，顾客也就不喜欢了，商家为了吸引顾客的眼球，提高经济效益，自然在其他方面改进，得到很高的收益，又满足了人们的需求，两全其美！

山楂卷和山楂条哪个好？

山楂卷好

山楂卷的制做就比山楂条要繁杂很多了。山楂卷也是我们别名的果丹皮，果丹皮是选用山楂果、白糖、阿拉伯胶等原材料，历经变软山楂果做成苹果酱中央刮片风干中央揭开梳理等工艺流程来做成，一般目前市面上的山楂卷还会继续加上一些食品色素及其捣烂的苹果，因此希希一般强烈推荐大伙儿吃山楂卷。

山楂片山楂条的区别？

 很高兴回答你这个问题，山楂片和山楂条的主要区别主要在于，山楂片和山楂条的形状不同，一个是片状，一个是条状，第二个不同就是它们的口感不同，山茶片比较清脆，山查条比较柔软，其实他们的原料都是一样的，都是使用山楂为原料加工而成的，具有帮助消化的功能，我的回答仅供参考，谢谢

怎么挑选山楂条？

一般颜色稍暗些的比较正常，红的鲜艳是添加了色素。